アガリクスで病気治療!〜幻のきのこでガン細胞撲滅計画!〜

笑顔

豊富な栄養素を効率的に

飲料

麦の生命力を健康に生かす

青汁とは緑の葉物野菜を原料とした健康飲料のことで、その原料にはさまざまな種類があります。よく知られているところではケールやヨモギなどがありますが、これらと並んで人気が高いのが大麦若葉です。大麦若葉とはイネ科の植物である大麦の若い葉のことです。大麦は麦みそや麦焼酎、ビールの麦芽などに使われる穀物ですが、大麦若葉の青汁は大麦の穂が実る前の葉っぱを絞って作られます。そのため、本来であれば穂を実らせるために使われるはずの栄養素をたっぷり含んでいます。この栄養素をそっくり取り入れることができるという点が、人気の理由となっています。また、大麦若葉の青汁は他の青汁に比べるとクセがなく、大変飲みやすくなっているのも愛好者が多いゆえんとなっています。

ミネラルやビタミンを補給

大麦若葉には非常に多種類の栄養素が含まれていますが、中でも注目されるのがSOD酵素です。SOD酵素は優れた抗酸化作用を持つ酵素で、細胞の老化を防ぐほか、高血圧の改善、動脈硬化や糖尿病の予防に効果があると言われています。また、カルシウムをはじめとしてカリウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラル類も豊富です。これらの物質はいずれも生命活動に欠かせないものです。さらに大麦若葉にはビタミン類も含まれています。免疫力を高めるβカロテン、疲労回復効果があるビタミンB1、美肌成分としても知られるビタミンCなどがその代表的なところです。こうした栄養素は、現代人の食生活では不足しがちなものばかりですが、大麦若葉の青汁を利用すれば手軽にしかも効率的に摂取することができます。

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